「暑假零食焦慮」 試試這個!媽咪的必備秘笈:加州葡萄乾 不但美味還營養滿分!

「媽咪!要吃糖果!」聽到這句育兒經典語錄,媽咪立刻起身張羅點心,安撫那整天沒消停的小嘴,但心裡一定有OS:求放過!尤其暑假即將來臨,和小寶貝24小時黏踢踢,不管是無聊待在家、出門「放電」消耗體力,或來一趟小旅行,寶貝們更會不斷「喊餓」,媽咪已經進入「零食焦慮」備戰狀態!

育兒零食守門員!把關家中寶貝健康

想著暑假安排好的游泳課、直排輪課,晚上再去公園騎腳踏車、溜滑梯,開學前還有兩天一夜的露營小旅行,原本打算按表操課「跑跑跳跳」,把小寶貝過剩的體力「放電」消耗完全,但想了又想,必定「會更餓」吧…

趕緊檢查家裡「零食庫存」,有哪些適合外出補充體力?媽咪「天人交戰」,既要滿足那張小嘴巴,又不想破壞零食規矩,能兼顧健康營養的最好!

媽咪嚴格把關!寶貝們的零食3大原則:

1. 原味、少調味零食》

以原味、無添加零食為主,盡量避免反式脂肪、飽和脂肪、高糖、高鈉零食。也可以多選擇原型食物取代零食,像水果、果乾,都是不錯的選擇。

2. 烘焙取代油炸零食》

考量到健康,建議選擇烘培零食,熱量比油炸零食少了1/3。

3. 需要花時間咀嚼零食》

偶爾讓寶貝吃點零食沒關係,最重要的是份量的掌控,以避免攝取過多熱量的攝取。在挑選零食也可以挑選需花時間咀嚼的零食,避免寶貝迅速完食,索取更多。

放電必備「超級食物」 「加州葡萄乾」讓寶貝媽咪都開心

與其選擇餅乾糖果,愈來愈多健康研究支持「加州葡萄乾」當作優質零食。加州葡萄乾是天然晾曬而成,能保留膳食纖維、鐵、鈣等微量營養素,而葡萄皮也富含花青素、白藜蘆醇、多酚等强力抗氧化成分。

加州葡萄乾屬於中低GI食物,糖份完全來自葡萄本身的甜。經美國農業部執行嚴格安全檢查、測試及產品評級,推薦「加州葡萄乾」,是選用全天然的高品質葡萄乾,甜味自葡萄自身,完全無添加,100%的天然甜,號稱「營養豐富的原型食物」。

帶寶貝們出門放電,可以在包包準備「加州葡萄乾」。運動前後,來一匙葡萄乾,補充體力。一天攝取40克葡萄乾,能滿足「1日5蔬果」的其中一份,其中膳食纖維能增加飽足感,從而降低總熱量攝取。

對於寶貝來說,每日適量補充葡萄乾,其豐富的花青素、齊墩果酸更是鞏固牙齒健康的關鍵成分。

媽咪陪玩無聊時,也可以吃點葡萄乾解饞,「加州葡萄乾」富含膳食纖維7%、鉀6%及鐵4%,這些關鍵營養成分能幫助媽咪維持紅潤好氣色。

暑假儀式感 動手DIY葡萄乾點心

「加州葡萄乾」方便出門攜帶,跟上放電行程,隨時隨地補充健康營養。媽咪如果想營造暑假儀式感,還可以居家和寶貝一起「動手做」葡萄乾點心。

加州萄萄乾燕麥餅乾

材料:加州葡萄乾150g、奶油210g、細糖180g、紅糖60g、鹽2g、鮮奶50g、燕麥片260g、核桃140g、低筋麵粉140g、小蘇打2g

食譜:

1. 先將奶油210g軟化,與細糖180g、紅糖60g、鹽2g打發至淡黃色。

2. 慢慢加入牛奶50ml。

3. 將燕麥片260g加入低筋麵粉140g、小蘇打2g過篩後加入步驟2,再加入加

州葡萄乾150g及核桃140g入冷藏一天。

4. 變硬後分割成60g的餅乾麵團。

5. 放入烤箱,以上火170℃、下火130℃烤30-35分鐘。

6. 完成後冷藏靜置一天。

詳細食譜

加州葡萄乾雪Q餅

材料:加州葡萄乾60g、無鹽奶油60g、白色棉花糖200g、奶粉50g、奇福餅

乾200g、白芝麻50g、南瓜子40g、杏仁片50g

食譜:

1. 先將無鹽奶油60g入鍋融化

2. 加入棉花糖200g融化後,再加入奶粉50g拌均勻

3. 加入敲碎的奇福餅乾200g後,再加入加州葡萄乾60g。

4. 將白芝麻50g、南瓜子40g、杏仁片50g烤熟(烤箱保持溫度50℃),再加

入步驟3拌均勻。

5. 倒入18x18模框中壓平成型,放涼後切3x3公分即完成。

詳細食譜

了解更多加州葡萄乾資訊:https://www.facebook.com/caraisinstw/?locale=zh_TW

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