嘉義爆紅奇觀「沉睡的酥皮濃湯」 點餐前要先這樣做

好吃秘訣藏在沉睡的基因裡?有網友日前在網上PO出一張照片,在嘉義市西區文化路上鄰近加油站,有間在賣脆皮玉米濃湯的老店,常開到凌晨2、3點,一旁的店家都休息了,就這家店家仍在營業,不過要點餐還需先叫醒趴在桌上睡覺的老闆,有趣的畫面也被網友戲稱是嘉義奇觀「沉睡的酥皮濃湯」。

一名網友在社群平台「threads」發文,他提到凌晨2點多,當所有店家都休息了,只剩這一家燈火佇立在這,他也表示每次經過這攤,從未看過老闆是醒來的,也讓他懷疑這是好吃的秘訣,「是不是蘊藏在沉睡的基因裡」,他看著老闆熟睡的臉龐,不禁感到好奇,他也稱這是「嘉義奇觀No.1,沉睡的酥皮濃湯」。

對此,也引來網友紛紛留言表示,「我曾經在早上五點跑去買,超級神奇」、「這間真的很讚欸,希望不要被脆推一推之後去買還要排隊就好」、「這家很好喝!!從小喝到大欸」、「超愛,孕期天天喝,喝到生」、「我叫了老闆好幾聲才起來,想說讓他睡好了,想了想還是讓他賺錢好了」、「他睡的是情懷」、「濃湯其實很好喝,而且現在還是50塊,很久沒漲價了」。

據《ETtoday新聞雲》報導,老闆是半退休的狀態,平時從早上5點在田裡務農,一直到下午才回家,然後在準備好攤位開始營業,就會趴在桌上小憩片刻,但有時候會睡過頭,睡到隔天直接去田裡,老闆也表示,太太也要他不要做太晚,但他是想多賺點零用錢、油錢,或是種田的雜費,這樣的模式已經做得很習慣了。

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