炒蘿蔔糕絕對不輸炒麵炒飯！

炒蘿蔔糕絕對不輸炒麵炒飯！ 炒蘿蔔糕

材料

蘿蔔糕 1000公克 radish cake 1000g

蘿蔔乾碎 80公克 preserved radish 80g

辣椒末 20公克 chili 20g

蒜末 20公克 garlic 20g

蔥花 40公克 scallion 40g

蛋液 2顆 beaten eggs 2pcs

作法

1. 蘿蔔糕切成粗丁狀。

2. 熱鍋，倒入1大匙油，放如蘿蔔糕丁煎至六面都金黃酥脆。

3. 將蘿蔔糕移至一旁，放入蒜末、辣椒末、蘿蔔乾碎炒香。

4. 再將蘿蔔糕與炒料混合均勻，倒入蛋液炒勻，加入蔥花即可。

2023-03-09T02:27:57Z dg43tfdfdgfd