生活中心/賴俊佑報導
▲老先覺功夫窯燒鍋「無醉海陸啤兒鍋」倒入整罐啤酒,肉多多火鍋推出兩人同行送肉蛋糕活動。(圖/記者賴俊佑攝影、樂多多集團 提供)
全新火鍋體驗!吾蜂美味集團旗下的老先覺功夫窯燒鍋,攜手海尼根推出夏日限定「無醉海陸啤兒鍋」,經典湯底融合海尼根0.0零酒精,入喉散發啤酒麥芽香氣和番茄酸甜,今夏必嘗鮮;另外,樂多多集團旗下的肉多多火鍋進駐香港銅鑼灣,全台門市同步歡慶,7月27日至8月31日兩人同行用餐加贈「肉蛋糕」一份。
老先覺功夫窯燒鍋與海尼根首度合作推出「無醉海陸啤兒鍋」,以老先覺酒釀番茄鍋為基底,加入甜酒釀增添獨特甜香,使番茄果香更加濃郁,再倒入200cc的海尼根0.0零酒精啤酒,清新果香味與柔和的麥芽香氣與湯頭完美結合,創造出一款清爽順口、不含酒精的創新火鍋。
無醉海陸啤兒鍋包含70g和5隻鮮蝦,以海陸的風格為整體的美食體驗增添更多鮮美滋味,搭配啤酒湯頭,打造出豐富層次的味覺享受(豬肉、雞肉鍋售價269元、牛肉鍋279元)。
▲老先覺功夫窯燒鍋「無醉海陸啤兒鍋」入喉散發啤酒麥芽香氣和番茄酸甜。(圖/記者賴俊佑攝影)
▲老先覺功夫窯燒鍋「滷拚一鍋親」同步上市,重口味、麻辣控必嘗鮮。(圖/記者賴俊佑攝影)
此外,老先覺「滷拚一鍋親」同步上市,以大腸、豬肉片、豆腐、血旺、老油條、玉米筍與冬粉等食材,搭配老先覺十多年的人氣冠軍「招牌麻辣」,採用遵循古法用小火慢燉熬煮四十多種漢方食材,即便湯頭呈現驕紅欲滴的油香亮紅,喝起來順口不燥熱,辣度的部分將老薑、鮮葫蒜大火與燈籠椒、大紅袍花椒炒香,再用文火將紅油豆瓣燒熱,創造出香、濃、麻、辣等口感,入口時香氣馥郁,椒麻而不嗆辣、小辣溫喉而不嗆,搭配專屬麻辣窯燒鍋以高溫封煮食材,保有鮮味提神、辣味爽口的雙重滿足,滷拚一鍋親上市價220元。
吾蜂美味集團一直以來都致力於為顧客提供最優質的美食體驗。老先覺功夫窯燒鍋作為旗下的重要品牌,不僅僅在口味上不斷創新,更在食材的選擇與製作過程中堅持高標準。
▲歡慶肉多多進軍香港銅鑼灣,全台門市兩人同行說出通關密語送「肉蛋糕」一份。(圖/樂多多集團 提供)
樂多多集團疫情後首度進軍海外市場,7月27日將在香港銅鑼灣商圈開設海外首家直營店,複製台灣成功模式,挑戰香港「火鍋黨」嗑肉極限。
歡慶肉多多火鍋進駐香港銅鑼灣,7月27日至8月31日全台門店期間限定,消費者二人同行並於前一天訂位時說出通關密語「香港開幕大放送」,即免費招待「肉蛋糕」乙份 (價值249元)。
肉多多火鍋2017年在台北發跡,7年來發展到近50家直營店,過去2年展店重心放在有發展潛力的城市或地區,疫情後重啟海外市場,首站選擇觀光人潮聚集的香港銅鑼灣,主要看好有逛街、聚餐、購物等一條龍消費模式接軌所帶動的商機,進一步讓「火鍋」成為消費者踏入銅鑼灣商圈的餐飲首選。
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