泡麵大廠日清食品(Nissin Food)再次推出驚人泡麵口味,他們將在美國通路、全面上架全新的棉花糖巧克力風味泡麵,嘗試將傳統泡麵與甜點結合,創造出獨特的美食新體驗。這款限量版的「Cup Noodles Campfire S'mores」泡麵,將麵條與巧克力、棉花糖和全麥餅乾風味的醬料完美融合,並附上迷你棉花糖作為配料,消費者只需等待5分鐘,就能享受美味餐點,這也是日清首次挑戰甜點口味的泡麵,但並不是該品牌首度挑戰怪異風味。
據有線電視新聞網(CNN)報導,日清食品宣佈、將以1.18美元(約新台幣38.6元)的價格,在全美沃爾瑪(Walmart)門市與網路平台販售這款甜點泡麵,直到存貨售完為止。日清認為,該品牌主要目標族群是Z世代和千禧世代,年輕消費者喜歡好玩新奇有趣,也願意掏荷包嘗試,而棉花糖巧克力風味,正好能讓食物與童年記憶相互聯繫,「我們相信這種懷舊的口味,將能引發諸多討論,讓人們回想起、成長過程中各種篝火時刻。」
日清食品美國資深行銷副總裁斯坦頓(Priscila Stanton)指出,此次推出巧克力棉花糖,與過往那些「限量口味」,如南瓜、貝果和早餐風味(楓糖鬆餅、香腸和雞蛋的經典早餐組合)一樣,都是他們嘗試讓自家泡麵,跳脫「儲藏室主食」的單一刻板印象。她表示,「泡麵可以在一天中任何時間享用!我們相信泡麵可以結果不同領域,巧克力這種經典甜味,絕對是我們嘗試的新領域之一。」
分析師桑德斯(Neil Saunders)則認為,儘管棉花糖巧克力風味的零食,在美國本土市場已呈現飽和,但他相信日清這個挑戰絕對有其獨特性,因為泡麵向來給人鹹味印象,加入甜味會顛覆消費者的既有想像,雖然聽起來很獵奇,但實際上卻增加消費者心中、想嚐嚐看究竟什麼味道的因子,成為擴大市場商機的誘因。
事實上,致力拓展市場的日清食品,在其Cup Noodles泡麵系列的新玩法研發,經常推出神奇的創意點子。除了不斷結合各種異國料理風味,推出像是花椒芝麻擔擔、香菜冬陰功、新加坡勒沙等口味,還推出讓泡麵的杯子變身盆栽,跨界讓消費者願意買單。
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